Altes Landhaus Lingen
 

Altes Landhaus Pauschale

Altes Landhaus
 

Die Speisekarte - Altes Landhaus
Altes Landhaus - Die Speisekarte

Vorspeise
Cremesuppe von Steinpilzen 3,90
mit Sahnehäubchen

Französische Zwiebelsuppe 3,50
mit Käse überbacken

Geräuchertes Forellenfilet 7,50
an Meerrettich und Baguette

Roastbeef an Remolade 8,00
mit Brot
 
 
Hauptgerichte

Großer bunter Salatteller
frische Blattsalate der Saison in
Joghurt-Dressing, Kräuter-Vinaigrette mit Brot

Zum Salat wahlweise
mit 5 Gambas (Riesengarnelen) 13,80

mit Champignons 9,50

oder Hähnchenbrustfilet 10,50


Landhaus-Steak 17,80
Argentinisches Rumpsteak mit
Zwiebelringen, Kräuterbutter
und Bratkartoffeln

Pariser Pfeffersteak 16,80
Argentinisches Rumpsteak
in pikanter Cognac-Pfefferrahmsauce,
Kroketten und Salat

Schlemmerpfanne 15,80
Schweinefilet an Pfifferlingen
in Rahmsoße, Broccoliröschen
Bratkartoffeln

Försterin 15,80
Schweinemedaillons an frischen
Champignons in Rahmsoße,
Röstinchen, Salat


Landhausplatte für 2 Personen 39,80
Rindersteak an Kräuterbutter,
Filet vom Schwein, Pfefferrahmsoße,
Hähnchenbrust mit Champignons,
Kroketten, Gemüse-Variation,
Sauce Hollandaise, Salat


Wildplatte Waidmannsheil für 2 Personen 39,80
Wildschweinbraten und Hirschbraten,
mit Pfifferlingen in Wildsoße,
Hasenkeule an Pfeffersoße,
gefülltem Bratapfel,
Klöße, Spätzle, Salat,
Apfelrotkohl, Speckrosenkohl


Wildschweinbraten 17,50
mit Pfifferlingen , Spätzle,
Speckrosenkohl, Salat


Hirschkalbsbraten 18,50
mit Pfifferlingen in Wildsoße,
Klöße, Apfelrotkohl, Salat


Gänsebraten 19,50
an Orangensoße, Kartoffelklöße,
Apfelrotkohl, Salat


Geschmorte Hasenkeule 16,50
mit Rotwein-Pfeffersoße,
Speckbohnen, Kroketten, Salat

 
 
Nachspeise
 
 
Sonntagsgericht
Jeden Sonntag Mittagstisch
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